|
Аптекарский огород
|
|
Пион уклоняющийся (Paeonia anomala L.) или Марьин корень.
Корневища Пиона уклоняющегося попали ко мне совершенно случайно, осенью. Вместе с лукошками клюквы и брусники, сушеными белыми грибами, плодовыми телами березового гриба чаги и свернутыми в баранку молодыми побегами лимонника китайского.
Дарители, знакомые из лесоустроительной экспедиции, радостно тыча мне в руки неприглядные красновато-буро-коричневые корневища, уже начинающие усыхать, уверяли: «Настоишь на водке и пей по чайной ложке три раза в день! Никакая бессонница и вегетососудистая дистония не будут страшны! Спать будешь, как младенец!» (Мы с подругой в то время готовились поступать в аспирантуру, нервничали.)
|
|
|
Аптекарский огород
|
|
p
Иссоп обыкновенный - Hyssopus
officinalis L. известен как пряно-ароматическое растение, родом из стран средиземноморского побережья.
Это довольно крупный
многолетник семейства губоцветные или яснотковые.
Стебли прямостоячие, высотой 50-70-см, четырехгранные,
опушенные. Листья продолговатые, сидячие, расположены супротивно. Сверху
темно-зеленые, снизу серовато-зеленые.
На верхушках стеблей, в пазухах листьев, размещаются темно-голубые, розовые или белые цветы. По
окраске цветков различают три сорта иссопа: Синий, Розовый, Белый.
Цветет иссоп продолжительно, с июня по октябрь.
Плод - орешек.
|
|
|
Аптекарский огород
|
|
Прошлым летом мне довелось познакомиться с любопытным растением, Акантом мягким, принадлежащим к роду Акант (Acanthus L. от греческого (ακαντος)) семейства Акантовые, порядок Губоцветные.
Аканты — многолетние травянистые растения, реже полукустарники, высотой от 40 см до 2 м, с колючими листьями. Произрастают на юге Европы, в тропиках и субтропиках районов Азии и Африки, с наибольшей видовой плотностью в регионе Средиземноморья и в Азии.
|
|
|
Аптекарский огород
|
|
Лет
двадцать назад я прочитала о тладианте в журнале «Приусадебное
хозяйство». Автор статьи превозносил до небес ее пищевые и декоративные
качества. «И полезна тладианта, и вкусна. Необыкновенно красивы ее
сердцевидные салатовые листочки, опушенные мягкими, нежными
волосками...» В общем, «и скромница она, и красавица»!
Как же устоять и не увлечься этаким чудом?
|
|
Когда Вы в последний раз лакомились нежными листиками черемши? |
|
Аптекарский огород
|
|
Когда Вы в последний раз лакомились нежными листиками черемши, замечательного лекарственного и пищевого растения?
Черемша, или Лук медвежий (Аllium ursinum L.), принадлежит к семейству луковые (Alliaceae)
Продолговатая луковица черемши имеет диаметр около 1 см. Цветонос трехгранный,
безлистный, высотой 30-45 см. У основания имеет два овально-заостренных
листа, похожих на листья ландыша. Цветет в мае - июне. Цветки белые.
Собраны в полушаровидный, густой, малоцветковый зонтик
|
|
|
Аптекарский огород
|
|
Кервель (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.)
Считают,
что кервель, однолетнее пряно-вкусовое растение, ввели в культуру в
Юго-Восточной Европе. Также в диком виде он встречается в Западной
Азии, южных районах России, на Кавказе. Натурализован в Америке,
Австралии и Новой Зеландии. Был известен как пряность для супа еще
римлянам и древним грекам.
Кервель обыкновенный, иначе купырь
бутенелистный, (Anthriscus cerefolium) относится к семейству Зонтичные
(Umbelliferae) или, согласно некоторым авторам, к семейству
Сельдерейные (Apiaceae).
|
|
|
Аптекарский огород 
